Ареометр АС-3 (0...25), 28 см

Ареометр АС-3 (0...25), 28 см Ареометр АС-3 (0...25), 28 см служит для определения окончания первичного брожения и для определения содержания алкоголя вашего пива. Так же пригодиться при приготовлении браги и вина. Показания следует считывать по нижней границе мениска. 1. Для того чтобы определить окончание первичного брожения: через 4-5 дней после его начала, наполните Цилиндр пивом, опустите туда Ареометр и посмотрите его плотность. Как правило, конечная плотность (КП) пива составляет 1-3 единицы по Ареометру. Исключения составляют специальные крепкие сорта. Далее, на следующий или через день, проведите эти же действия снова, и если показания Ареометра те же, то брожение можно считать оконченным. Если же показания снизились в сравнении с первым замером, то измеряйте показания ежедневно, до тех пор, пока в течении 2 дней подряд у вас не будет одинаковых показаний. 2. Для того чтобы определить конечное содержание алкоголя вашего пива, вам необходимо знать 2 показателя: ? Начальная плотность (НП) по Ареометру, это показатель снимается в тот момент, когда вы ставите готовое сусло на первичное брожение, т.е. когда оно уже остыло и вы еще не добавили дрожжи. Например, ваша начальная плотность (НП) была 10 единиц, это соответствует 4.75 градусов алкоголя. ? Конечная плотность (КП) по ареометру, показания снимаются перед розливом пива по бутылкам. Например, конечная плотность была 2 единицы по Ареометру, что соответствует 0.75 алкоголя. Чтобы узнать крепость пива нужно из начального показателя вычесть конечный: Т.е.: 4.75 - 0.75 = 4 градуса алкоголя крепость вашего пива. Второй способ определения конечного содержания алкоголя в пиве: Например, ваша начальная плотность была 10 единиц (показатель снимается в тот момент, когда вы ставите готовое сусло на первичное брожение). А конечная плотность по ареометру была 2 единицы (показания снимаются перед розливом пива по бутылкам). Чтобы узнать крепость пива нужно из начального показателя вычесть конечный: Т.е.: 10 - 2 = 8, по таблице соответствия получаем 4 градуса алкоголя крепость вашего пива.